မာလကာပင္ စိုက္ပ်ိၯးနည္း

မာလကာမ်ိၯးမ်ား

            မာလကာတဴင္ အျကမ္းအားြဖင့္ ( ၁ ) အူနီသီးမ်ိၯးၸွင့္ ( ၂  )  အူြဖၰသီမ်ိၯးဟူ၍ ရွိသည္။

အူနီသီးမ်ိၯးသည္ အသီး၏အတဴင္းသားသည္ ပန္းေရာင္မွ အနီေရာင္ရွိ၍ စားသံုးရာတဴင္ ေပ်ာ့ေပ်ာင္းသည္။ အူြဖၰမ်ိၯးထက္လည္း ပို၍ခ်ိၯသည္။ အသီးပံုသါန္သည္ ဘူးသီးပံုြဖစ္သည္။

ေရေြမရာသီဥတု

            မာလကာသည္ အပူပိုင္းသီးၸွံြဖစ္သည္။ အပူသမပိုင္းေဒသမ်ား၌လည္း ြဖစ္ထဴန္း သည္။ သိုႄရာတဴင္ ေဆာင္းရာသီ သီးသန္ႄရွိေသာေဒသမ်ားတဴင္ အသီးအရသာၸွင့္ အေရအတဴက္ပၭပိုေကာင္းသည္ ဟုအဆိုရွိသည္။ မာလကာအပင္ၻကီးသည္ အပူဒဏ္ၸွင့္ ေရငံဒဏ္ကို ခံၸိုင္ရည္ရွိေသာ အပင္မ်ိၯးြဖစ္သည္။ ၸွင္းမှံက်ၼပီး အနည္းငယ္ေအးေသာဒဏ္ကို ခံၸိုင္ရည္ ရွိေသာ္လည္း ( ၂၀ ) ဒီဂရီဖာရင္ဟိုက္ အထိေအးပၭက အပင္အေပၮပိုင္းမ်ား ေသသဴားၸိုင္သည္။ ေြမအမ်ိၯးအစားအေရဴးြဖစ္ထဴန္းၸိုင္သည္ကို ေတဴႄရသည္။ ေရ၀ပ္ြခင္းကိုမူ အၸွစ္သက္ပၭ။ ေြမခ်ဥ္ငန္သည္  ( ၄.၅ ) မွ ( ၈.၂ ) အတဴင္းစိုက္ပ်ိၯးၸိုင္ပၭသည္။ ထိုႄေျကာင့္ မာလကာပင္သည္ အလဴန္စိုက္ပ်ိၯးရလဴယ္ကူေသာ သီးပင္မ်ိၯးြဖစ္ပၭည္။

စိုက္ပ်ိၯးနည္း

            မ်ားေသာအားြဖင့္ အေစ့မွစိုက္ျကသည္။ ရင္ခ်င္းအပ္ကိုင္းဆက္နည္းြဖင့္ ကိုင္းဆက္၍လညး္ေကာင္း၊ ေြမထုပ္ စည္းြခင္းြဖင့္ လညး္ေကာငး္၊ အကိုင္းကိုြဖတ္၍ ပ်ိၯးအိုးတဴင္ အြမစ္ေပၭက္ြခင္းြဖင့္ လညး္ေကာင္း ပ်ိၯးပင္ကို ရယူ၍ စိုက္ပ်ိၯးၸိုင္သည္။ အေစ့ပ်ိၯးပင္ သိုမဟုတ္ ေြမထုပ္ စည္းပ်ိၯး ပင္ကို တစ္ၸွစ္သား အရဴယ္ ေရာက္လၿင္ ေြမခ်စိုက္ပ်ိၯးၸိုင္သည္။ စိုက္ရာတဴင္ တစ္ပင္ၸွင့္တစ္ပင္ ( ၁၅ ) ေပ အကဴာအေ၀းထား၍က်င္း အလယ္တည့္တည့္တဴင္ မတ္မတ္ခ်စိုက္ရသည္။ ပ်ိၯးပင္၏ အနက္သည္ ပ်ိၯးအိုး သိုႄမဟုတ္ ပလပ္စတစ္အိတ္တဴင္ ရွိစဥ္ကအပင္၏ ခၭး( Collar ) အနက္အတိုင္း စိုက္သင့္သည္။ စိုက္ၼပီး အပင္ေြခကို ေသခ်ာစဴာဖိေပးၼပီး အႈဴန္ႄသစ္မ်ား လိုက္လာသည္အထိ မိုးမရဴာလၿင္ ေနႄစဥ္ေရေလာင္းေပးရပၭမည္။

            မာလကာပင္သည္ ေရငတ္ခံၸိုင္ေသာ အပင္ြဖစ္သည္။ သဲဆန္ေသာ ေတာ္ကုန္းမ်ား၌ ေၸဴရာသီမွာပင္ ေကာင္းစဴာရွင္သန္ၸိုင္ျကသည္။ သိုႄရာတဴင္ ေရကို မျကာမျကာ ေလာင္းေပး သဴင္းေပးပၭက အသီးပိုသီးၼပီး တစ္ၸွစ္ပတ္လံုးသီးၸိုင္သည္။

ေြမျသဇာေကႀးနည္း

            မာလကာတစ္ပင္လၿင္ ၸိုက္ထရိုဂ်င္၊ ေဖာ့စ္ဖိုးရပ္၊ ပိုတက္စီးယမ္ ဆတူေရာထား ေသာ ဓာတ္ေြမျသဇာမ်ားကို တစ္ၸွစ္လၿင္ ( ၃ ) ေပၭင္မွ ( ၁၀ ) ေပၭင္အထိေကႀးသင့္သည္။ ထိုသိုႄ ဓာတ္ေြမျသဇာေကႀးတိုင္း ၸဴားေခ်းေြမျသဇာကို တစ္ပင္လၿင္ ( ၂ ) ေတာင္းမွ ( ၅ ) ေတာင္းအထိေကႀးသင့္သည္။ ထိုေြမျသဇာမ်ား ေကႀးရမည့္ အခ်ိန္မ်ားမွာ အပဴင့္ပဴင့္စတဴင္ တစ္ၻကိမ္၊ မိုးဥတုတဴင္ တစ္ၻကိမ္၊ မိုးေနွာင္းတဴင္တစ္ၻကိမ္ စုစုေပၭင္း ( ၃ ) ၻကိမ္ခဴဲ၍ ေကႀးသင့္သည္။

အပင္ြပၯစုြခင္း

            မာလကာပင္စိုက္ခင္းတဴင္ ေြမဆဴေပးြခင္း၊ ေပၭင္းသင္ြခင္း၊ ေရသဴန္းေလာင္းြခင္းမ်ား ြပၯလုပ္ရပၭသည္။ အကိုင္းြဖတ္ေပးရာတဴင္ အပင္အြမင့္ ( ၄ ) ေပခန္ႄအထိ မတ္မတ္ေထာင္ တက္ရန္အတဴက္ အပင္ေြခရင္းမွ ကိုင္းတက္မ်ားၸွင့္ ေဘးတက္မ်ားကို ြဖတ္ေတာက္ေပး ရပၭသည္။  သိုႄမွသာ အာလကာပင္အသီးေ၀ဆာၼပီး ပိုမိုအသီးသီးၸိုင္ပၭသည္။ပိုးေစးၸွဲ၊ သီးထိုးပင္၊ ပ် တိုႄက်ေရာက္ပၭက ပိုးသတ္ေဆးမ်ား ပက္ဖ်န္း၍ ကာကဴယ္ ၸွိမ္ၸွင္း ၸိုင္ပၭသည္။ မာလကာပင္ ညိၯးေရာဂၭက်ေရာက္ပၭက မာလကာ ပင္ငယ္မ်ားသည္ ညိၯးၸဴမ္းေသဆံုး တတ္ပၭသည္။ ငွက္မ်က္ေစ့ ကဴက္ေြပာက္ေရာဂၭ၊ ျကပ္ခိုးစဴဲ ေရာဂၭ မ်ားက်ေရာက္ပၭက ( ၅ း ၅ း ၅၀ ) ေဘာ္ဒိုေဆးရည္ ( Bordeaux ) ဖ်န္း၍ ကာကဴယ္ၸွိမ္ၸွင္းၸိုင္ပၭသည္။

ဆဴတ္ခူးြခင္းၸွင့္ အထဴက္ၸှန္း

            မာလကာပင္သည္ အေစ့မွစိုက္လၿင္ ( ၄ႌ၅ ) ၸွစ္ျကာမွ အသီးသီးသည္။ ေြမထုပ္စည္း မ်ိၯးပဴားပင္ဆိုလၿင္ ( ၂ ) ၸွစ္ အတဴင္းသီးသည္။ ေြမျသဇာအြပည့္အ၀ေကႀး၍ ေရသဴင္း ေရေလာင္း ေပးေသာအပင္မ်ားက တစ္ၸွစ္ပတ္လံုး အသီးသီးၸိုင္သည္။ မာလကာ ပင္တစ္ပင္သည္ တစ္ၸွစ္လၿင္ အသီးအမ်ားဆံုး ( ၁၀၀၀ ) ခန္ႄအထိ သီးနိုင္သည္။ ပ်မ္းမၿတစ္ပင္လၿင္ တစ္ၸွစ္ အသီး ( ၂၀၀ ) မွ ( ၃၀၀ ) သီးသည္။ မာလကာပင္သည္ အသက္ ( ၁၀ ) ၸွစ္မွ ( ၁၅ ) ၸွစ္အတဴင္းသာ အသီးထဴက္ေကာင္းသည္။ ထိုႄေျကင့္ ထိုပင္သက္ သိုႄေရာက္လၿင္ ပင္ပ်ိၯးမ်ားြဖင့္ လဲလွယ္စိုက္သင့္ပၭသည္။